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2020/07/27 14:00
いよいよ夏本番ですね。
まだまだ最近雨は多いですが。
今年は、コロナの影響もあり、例年のように全力で
旅行や遠出もできませんよね。
第2波の襲来で、予断が許せない状況です。
不要不急の外出は控えたほうがいい。
夏は、暑さで体力が削られ、
どうしても食欲が減退してしまいます。
また夜は、暑くて寝苦しく、
睡眠も不足してしまいがち。
そんな体の機能が落ちている時、
免疫も弱ってきます。
しっかりと水分を補給し、健康な食事を心がけ、
睡眠をとり、メンタルを安定させること。
これらはコロナに対して自分達ができること。
さて、話しは変わり、夏の食べものと言えば、
アイス、そうめん、冷やし中華など色々ありますが、
今日はスイカに焦点を当てて。
スイカというのは英語でWater melon。
ウォーターとつくように、スイカはたくさんの水分を
含んでいます。食べると、体内に水分が広がっていきます。
水を飲むのにプラスして食べ物からも水分を
補給することで効率良く体内へ水分を補給できます。
スイカは92%が水分なので、
夏場の水分不足の体には非常にいいわけです。
そしてカロリーも非常に低いから、ある程度の量を食べたとしても
太るということもありません。
スイカは水分以外にも非常にメリットのある栄養を
私達に与えてくれます。
■スイカの栄養素について
スイカに含まれる赤色の正体リコピンという美容成分。
このリコピンは抗酸化作用を持つ「ビタミンE」の
100倍以上といわれています。
リコピンはトマトに豊富含有されていることでも
有名なエイジング成分ですが、
スイカには、トマトの1.5倍もの
リコピンの量が含まれています。
めっちゃお肌にも細胞にもいいわけです。
お肌の錆び付きから守り、ターンオーバーの正常化、
ニキビ、お肌の詰まりや滞りをスムーズに流して、
くすみをとり、ブライトニングしてくれる。
更にスイカに含まれるビタミンA、B6、Cなどのビタミンは
コラーゲンの生成を促進してくれるので、
肌を柔らかく、弾力性のある、乾燥から守り、
滑らな保つのに役立ちます。
ビタミンAは、皮膚細胞の作成と修復に役立つため、
健康な皮膚にとっても重要な栄養素です。
ビタミンB6はアミノ酸を体内に供給してくれ、
お肌の細胞の新陳代謝が促してくれるので、
ハリやツヤ、シミ、シワ、水分保持力を高めてくれる。
更に皮脂の調整をしてくれるので、分泌過剰で
毛穴詰まり、黒ずみ、ニキビ、テカリを抑えてくれます。
またリコピンは日焼けからお肌を保護するのに役立つことが
示唆されています。
またリコピンは消化器系の癌のリスク低下に
関連していることが判明しています。
細胞分裂に関与するタンパク質である
インスリン様成長因子(IGF)を低下させることで、
癌のリスクを軽減するようです。
高いIGFレベルは癌に関連している。
リコピンは、血圧を下げ、コレステロールを下げることができ、
動脈にプラークがない状態を保ち、
心臓病のリスクを減らしてくれます。
スイカの栄養素は他にも下記のような
栄養素が含まれています。
ビタミンC:1日の摂取推奨値(RDI)の21%
ビタミンA: RDIの18%
カリウム: RDIの5%
マグネシウム: RDIの4%
ビタミンB1、B5、B6: RDIの3%
また、スイカにはL-シトルリンという成分が含まれています。
これは血管を拡げて血行を良くしたり、
強く健康にする効果があり「スーパーアミノ酸」と呼ばれています。
このL-シトルリンは一酸化窒素に変わります。
一酸化窒素は血管の拡張を助け、血圧を下げてくれます。
また一酸化窒素により血行が促進されることにより、解毒が促されるので
手足のむくみも解消。
ACSのJournal of Agriculture and Food Chemistryの研究によると、
スイカにも含まれているアミノ酸L-シトルリンは
筋肉痛の軽減に役立つことが示唆されています。
なのでスイカは成長ホルモンの分泌促進や
筋肉痛を緩和してくれるので、アスリートはスイカジュースを
運動後の疲労回復用で摂取します。
スイカにはククルビタシンEというウリ科の苦味成分が
含まれていて、癌腫瘍の成長を阻害する能力について調査されています
スイカに含まれているビタミンやミネラルは、
体組織の成長、発達、修復するのに役立ち、
免疫システムを高め、メンタルを安定させ、
夏の風邪を予防し、健康な皮膚のコラーゲンの形成を助けてくれ
お肌にもいい。
夏は汗と一緒にナトリウム、カリウム、カルシウムなど、
体に必要なミネラルが排泄されてしまいます。
ナトリウムやカリウムと名前が付いてますが
これらはミネラルです。
ナトリウム(塩分)って割りと普通に食事しているととれていて
逆に日本人は塩分とりすぎってくらい多いから
大事なのはカリウム。
このカリウムがスイカには含まれているから、
夏バテや疲労回復、修復に効果を発揮してくれる。
そして更にマグネシウムも含まれているから、
体と脳やメンタルの疲労までも軽減してくれる。
マグネシウムは体のガソリン、スタミナ、動力源。
これが不足すると、すぐに疲れが溜まり、極度の疲労、
寝ても疲労がとれない、メンタルも不安定になり
イライラや落ち込みなど乱れてくる。
これらミネラルは夏ほど汗と流れてしまい、不足して
心身の疲労や睡眠不足になり、夏バテを起こしやすくなる。
スイカは夏バテから守ってくれる栄養素が豊富にある。
またスイカには、豊富な水と食物繊維が含まれていて、
「消化」や「便」に非常に効果的。
食物繊維は便の容積を増やすことができ、
水分は消化管を効率的に動かし続けるのに効果的。
水分が豊富で繊維があることで、
正常な排便を促進するのに非常に役立ちます。
たくさんの新鮮なスイカの果実エキスを使った洗顔料は、
UVダメージやお肌の炎症を落ち着かせ、明るくみずみずしい
お肌にするお手伝いをします。そこにブラックシードオイルが
配合されているのでバリア機能を強化し、潤いと水分を閉じ込める。
美肌を目指すならメイク落としでもなくクリームや美容液ではなく、
まずは根本の洗顔、洗顔料から。
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